Mandises

Encore une recette que j'adore; facile et rapide! Je ne dis pas merci à cette célèbre marque américaine de Fast Food de m'avoir rendu accro aux mandises!! Je me souviens en avoir dégusté pas mal à la sortie des cours, avec ma meilleure amie.

J'ai inévitablement grandi et j'ai eu l'envie d'en faire à mon fils, car je suis devenue une adepte du fait maison, surtout quand il s'agit de reproduire des gâteaux industriels ou du commerce.

J'ai déniché cette recette génialissime sur Pinterest et elle vient du joli blog Now I'm a cook!

Je trouve qu'elle se rapproche vraiment vraiment des mandises que l'on peut acheter dans ce fast-food. J'ai fait quelques modifications minimes (notamment augmenté la quantité de pépites de chocolat)

Pour la réalisation d'environ 12 mandises il vous faudra :

Ingrédients :

  • 250g de farine avec levure incorporée (ou normale avec 1/2 sachet de levure)
  • 110g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt nature (ou 125 g de crème fraîche ça marche aussi!)
  • 170g de pépites de chocolat
  • 1 c c d'arôme de vanille liquide
  • un pot de nutella

Matériel :

  • Un moule en silicone à empreintes briochettes (ou muffins)

Réalisation :

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver.

3) Mélanger le lait avec la yaourt.

4) Dans un gros bol ou un saladier battre les œufs avec le sucre, verser le beurre fondu sans cesser de mélanger, ajouter le mélange lait + yaourt.

Incorporer la farine en la tamisant à la préparation (si vous utilisez de la farine normale ajoutez également le demi sachet de levure).

5) Ajouter l'arôme de vanille liquide puis les pépites de chocolat

6) Remplir les moules à la moitié et déposer une demi cuiller à soupe de Nutella. Recouvrir de pâte jusqu'au trois quart des moules).

7) Enfourner pendant 20 minutes.

8) Laisser refroidir sur une grille avant de déguster (si vous y arrivez... car nous à la maison dès que ça sort du four on a envie de les manger... et je vous rassure même tièdes ils sont excellents!)

Bonne dégustation les gourmands!!

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La recette en version courte et imprimable c'est ici!!

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