Nuggets de poulet au flocon d'avoine

Envie d'une recette rapide et facile? Ces nuggets de poulet font toujours l'unanimité chez moi et la panure au flocon d'avoine les rend bien croustillants. Je les prépare avec une sauce barbecue. Je les sers généralement avec une pomme de terre au four et des haricots verts.

Pour une trentaine de nuggets voici ce qu'il vous faudra :

Ingrédients :

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 petit bol de flocon d'avoine
  • 1 petit bol de farine
  • 1 petit bol de lait
  • sel, poivre

Pour la sauce barbecue :

  • 6 cuiller à soupe de ketchup
  • 2 cuiller à soupe de miel
  • 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de paprika

Réalisation :

1) Couper les escalopes de poulet en morceaux.

2) Tremper chaque morceau dans le lait, puis dans la farine, puis encore dans le lait et enfin dans les flocons d'avoine. Saler et poivrer

3) Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire cuire les nuggets. Les faire dorer de chaque côté (environ 6 à 8 minutes). Si besoin rajouter un peu d'huile d'olive en cours de cuisson. En fin de cuisson les déposer sur du papier absorbant.

4) Servir avec la sauce barbecue (mélanger tous les ingrédients ensemble).

Si la recette vous a plu, su vous avez des questions ou autre, n'hésitez pas à me laisser un petit message, ça me fait toujours plaisir!!

La recette en version imprimable c'est ici!!

Nuggets de poulet au flocon d'avoine
Nuggets de poulet au flocon d'avoine
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