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  • Machine, sucres, et barbes à papa

    06 mars 2017 ( #sucre, #goûter, #enfants, #anniversaires, #fêtes )

    Ca fait longtemps que j'en rêvais ; je me suis offert ce petit plaisir à Casa pour la maudite somme de 34,95€, et je suis plutôt ravie de mon achat!! Aussitôt achetée aussitôt testée ; utilisée 3 fois en moins d'une semaine, mais j'avoue avoir fait pas...

  • Makrouts aux dattes

    21 juin 2017 ( #goûter, #fingerfood, #semoule, #dattes, #thé, #miel )

    Les makrouts j'adore ça! J'en ai acheté bon nombre de fois en pâtisserie mais j'ai souvent été déçue ; trop secs, un peu étouffants, pas assez de pâte de dattes, semoule très compacte... Et puis un jour j'ai goûté ceux de ma collègue Nora... et la j'ai...

  • lait d'amande maison

    26 août 2017 ( #végétal, #amandes, #boisson )

    Le lait d'amande Quel est son coût, est-ce rentable de le fabriquer maison, comment le réaliser et comment le consommer?? Hello les gourmands! Je me tourne de plus en plus vers le lait végétal et je souhaitais vous faire partager ma recette du lait d'amande....

  • financiers à la pistache et curd framboise

    16 juin 2017 ( #goûter, #fingerfood, #dessert, #enfants, #pistache, #framboise )

    Les financiers?? Je déteste ça... haha!! En réalité je les aime tellement que j'adore décliner les goûts, les possibilités, les visuels! Dans cette version j'ai rajouté à ma pâte à financier, une cuiller à soupe de pâte de pistache. Une fois mes financiers...

  • financiers coco cœur passion

    16 juin 2017 ( #goûter, #dessert, #enfants, #café gourmand, #coco, #passion )

    Les financiers?? Je déteste ça... haha!! En réalité je les aime tellement que j'adore décliner les goûts, les possibilités, les visuels! Dans cette version j'ai remplacé la poudre d'amande par de la noix de coco râpée (en sachet) puis une fois mes financiers...

  • la Panna Cotta d'Isis

    22 mars 2017 ( #dessert, #café gourmand, #Italie, #pique-nique, #fruits, #coulis )

    Voici un dessert que j'adore, très facile à faire, et qui en général plaît à tous. D'origine italienne, la panna cotta peut se faire dans à peu près tout type de récipient ; verres, verrines, verres à cocktail, moules en silicone,... et on peut varier...

  • panna cotta à l'agar-agar

    23 mars 2017 ( #café gourmand, #coulis, #fraises, #vanille, #dessert )

    Voici un dessert que j'adore, très facile à faire, et qui en général plaît à tous. D'origine italienne, la panna cotta peut se faire dans à peu près tout type de récipient ; verres, verrines, verres à cocktail, moules en silicone,... et on peut varier...

  • moelleux aux fruits

    16 juillet 2016 ( #fruits, #moelleux, #goûter, #mangue, #abricot )

    Coucou les gourmands! J'ai testé un super moelleux à l'abricot et je l'ai tellement aimé que je l'ai refait une semaine plus tard avec des mangues, puis des kiwis! Ce gâteau est vraiment très moelleux (ben oui comme l'indique son nom hihi!!) avec un léger...

  • beignets de crevettes

    19 mai 2017 ( #crevettes, #apéro, #fingerfood, #plateau tv, #beignet, #courgettes )

    Cette recette de beignets de crevettes est juste parfaite ; facile, relativement rapide, et très bonne! Les beignets sont bien croustillants à l'extérieur et moelleux dedans. J'ai été piquer cette super recette à mon amie Mélie mélo en cuisine (qui elle-même...

  • Tiramisu extra aux framboises et spéculoos

    11 mai 2017 ( #dessert, #café gourmand, #spéculoos, #framboise, #fraise, #mascarpone )

    Et voici un dessert maison par excellence et ici même les Spéculoos sont fait maison!! Si vous souhaitez vous lancer il faudra les préparer la veille : voici la recette clic ici et je vous assure que vos tiramisu n'en seront que meilleurs!! Si vous hésitez...

  • Sauce tomates maison

    11 septembre 2017 ( #salé, #tomates, #sauce )

    Coucou les gourmands! La période estivale se termine mais on trouve encore de jolies tomates bien rouges, alors il faut en profiter car elles sont généralement vendues en colis en cette fin de saison dans les magasins comme Grand Frais. Voilà qui est...

  • Cake marbré moelleux

    01 octobre 2017 ( #goûter, #chocolat, #sucré, #enfants, #vanille )

    Coucou les gourmands!! J'avais repéré depuis un petit moment cette recette sur la superbe page Facebook L'atelier de Roxane et mon fils avait très envie que je teste ce marbré façon savane. Je vous met le lien de la recette youtube (ci-dessus) si vous...

  • tatin de carottes

    16 mars 2016 ( #entrée, #tatin salée, #carottes )

    Cette recette de tatin salée j'ai la fait très souvent en version "aubergines" , d'ailleurs si vous voulez la recette c'est ici et puis j'ai eu envie de changer, d'en faire une colorée et en voyant toutes ces belles carottes sur les étals de mon magasin...

  • sablés citrouilles d'Halloween

    16 octobre 2017 ( #Halloween, #enfants, #goûter, #sablés )

    Coucou les gourmands!! Voici ma 1ère recette spéciale "Halloween"!!! J'avais confectionné ces petits sablés l'an dernier et ils avaient eu un succès fou mais je n'avais pas pu poster la recette à temps, la voilà donc enfin!! Pour la recette de la pâte...

  • Pavlovas

    24 avril 2017 ( #meringue, #chantilly, #fruits rouges, #fruits jaunes, #dessert, #vanille )

    Vous cherchez un dessert frais, fruité et très gourmand? La pavlova fait partie de mes favoris grâce à sa délicieuse meringue, sa chantilly et ses fruits frais. Ce que j'aime c'est qu'on peut la faire avec les fruits de son choix ; ananas, fraises, kiwis,......

  • Rouleaux à la fraise version bonbon

    21 août 2017 ( #fraise, #fruits, #sucré, #bonbon )

    Ces bonbons la, ci-dessous, vous connaissez?? Qui n'en a pas mangé gamin?? Mon petit loulou a pris la relève et je me laisse aller à lui en acheter une fois de temps en temps... Mais il faut bien avouer que même si le goût est très sympa, ça reste quand...

  • Sujets de pain d'épices en coques de chocolat

    03 novembre 2016 ( #goûter, #chocolat, #cannelle, #fingerfood, #Noël )

    C'est une star depuis des années pendant la période de Noël, popularisé et rendu encore plus célèbre grâce à son rôle dans Shrek... j'ai nommé --> Ptit Biscuit, ou Mr Gingerbread man!!! On trouve la même recette un peu partout à peu de choses près. Sur...

  • Calissons à la cerise

    13 octobre 2015

    Le Calisson d’Aix, est une vraie recette ancestrale. Un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confits, le tout sur une feuille d'azyme et recouvert de glace royale. Le calisson est un incontournable des 13 desserts...

  • tarte aux oignons caramélisés façon tatin

    08 novembre 2016 ( #oignons, #plat, #entrée, #tarte salée, #tatin, #miel )

    Les tatins salés chez nous c'est une institution, on adore!! J'en fais très souvent et celles qui reviennent le plus sont la tatin d'aubergines et la tatin de carottes (vous trouverez les liens en bas de cette recette) Mais ce soir j'ai voulu innover...

  • Maxi sablés aux chunks maison

    22 janvier 2017 ( #goûter, #chocolat, #fingerfood, #enfants, #chunks, #sablés )

    Pour ces maxi sablés comme ceux de la boulangerie je vous propose une recette 100% homemade car oui... je vais même vous montrer que faire ses chunks (grosses pépites de chocolat) c'est facile et ça revient beaucoup moins cher que de les acheter en grandes...

  • Sablés façon "Petits écoliers"

    11 novembre 2015 ( #sablés, #chocolat )

    Les petits écoliers ça me rappelle les goûters quand j'étais petite; ce beau petit beurre avec une généreuse couche de chocolat... Alors quand j'ai vu ce kit pour faire des "petits écoliers" maison j'ai forcément craqué dessus... Encore une super trouvaille...

  • Cake marocain à l'amande

    09 mai 2017 ( #sans gluten, #orange, #citron, #agrumes, #amandes, #goûter )

    Ce cake est juste une tuerie! Je le fais depuis au moins 8 ans et on me le réclame très souvent, surtout mes collègues du boulot qui en sont très friands! J'avais déniché cette recette dans un magazine "Cuisine Actuelle" ,un hors série spécial Sophie...

  • Nounours Chocolat guimauve (version facile et tellement réussie!)

    26 septembre 2015 ( #nounours, #chocolat, #guimauve, #carambar, #fingerfood, #goûter )

    On est tous fans (ou presque) de ces Nounours en guimauve enrobés de chocolat, tellement gourmands et qui nous rappellent notre enfance. Un petit plaisir tellement régressif que vous ferez plaisir aux petits comme aux grands en réalisant cette recette!!...

  • Mini financiers tigrés cœur choco carambar

    15 mars 2017 ( #goûter, #enfants, #chocolat, #amandes, #financiers, #carambar )

    Cette recette me fait de l'œil depuis un moment. Je l'avais découverte sur Pinterest et je m'étais promis de la tester avec ma recette de financiers! Pour le cœur au milieu j'ai décidé de faire une ganache choco Carambar (tablette Poulain). Le résultat...

  • Amaretti moelleux à la pistache

    12 mai 2016 ( #-pistache, #-amande, #-biscuits, #-café gourmand )

    Un petit moment que je suis Valérie de la page "C'est ma fournée". Elle a l'art et la manière d'expliquer les recettes dans les détails et toujours avec beaucoup d'humour. Je reprend aujourd'hui sa recette d'Amaretti à la pistache, car j'ai eu un vrai...

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